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绿茶中含有儿茶素(化学式为 C
15
H
16
O
7
),关于儿茶素说法错误的是( )
A、儿茶素中含有3种元素
B、儿茶素中碳的质量分数为58.4%
C、儿茶素分子中碳元素和氢元素的质量比为15︰16
D、儿茶素是一种化合物
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