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试题详情
某饼干包装袋上的说明(部分)如下:

商品名称

XX饼干

配料

小麦粉、白砂糖、精炼植物油、鲜鸡蛋、奶油、食盐、膨松剂、食用香精

规格

400g

储藏方法

存放于阴凉干爽处,避免阳光直射

下列说法正确的是(   )

A、鲜鸡蛋、奶油中富含蛋白质
B、饼干配料中只有白砂糖属于糖类
C、从营养均衡的角度看,饼干中缺乏维生素类营养素
D、饼干配料中不含无机盐
知识点
参考答案
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