枣有“百果之王”的美称，成熟时枣岀现裂果会影响枣的品质和产量。为研究枣裂果岀现的原因，某兴趣小组测定了枣在 生长发育过程中果皮细胞的细胞壁结构物 质含量的变化，测定结果如图所示。