肥皂中含硬脂酸钠（C₁₇H₃₅COONa），下列有关说法正确的是（   ）

A、硬脂酸钠由五种元素组成

B、硬脂酸钠中碳元素质量分数最大

C、硬脂酸钠中碳、氢元素质量比为18 ： 35

D、硬脂酸钠由18个碳原子、35个氢原子、2个氧原子和1个钠原子构成