铁棍山药是温县特产，从其干燥根茎中提取的薯费皂素C₂₇H₄₂O₃有增强肠胃运动的功效，下面关于C₂₇H₄₂O₃说法正确的是（   ）

A、它属于氧化物

B、它的分子是由碳原子、氢分子，和氧分子构成

C、其中，碳、氢、氧三种元素的质量比为27 ：42 ：3

D、其中氢元素的质量分数最小