下列关于化学学科基本观念的说法正确的是（   ）

A、能量观一一生石灰与水反应是放热反应

B、转化观一一铁与盐酸反应可以一步转化为氯化铁

C、微粒观一一氯化钠由分子构成

D、守恒观一一化学反应前后分子的种类不变