下列关于人类探索遗传奥秘的几个经典实验，叙述正确的是（   ）

A、沃森和克里克发现了DNA的双螺旋结构，并实验证明了DNA的半保留复制方式

B、格里菲思实验可以说明改变生物体遗传性状的是某种转化因子

C、艾弗里实验证明从S型肺炎双球菌中提取的DNA可以使小鼠死亡

D、赫尔希和蔡斯实验证明了蛋白质不是遗传物质