下列有关生物体内化合物的说法错误的是（   ）

A、胆固醇是人体细胞膜的重要成分，还参与血液中脂质运输，但饮食中也不能过多摄入

B、脂肪具有缓冲和减压的作用，但过多的脂肪会增加内脏器官的负担

C、在鸡蛋清中加入一些食盐，会看到白色的絮状物，这是蛋白质变性的结果

D、细胞中大多数无机盐以离子的形式存在