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试题详情
近年来市场上出现红心鸭蛋、假辣椒面等事件引起人们的广泛关注,这些事件都涉及苏丹IV试剂。要想快速检测买来的辣椒面是纯辣椒面,还是混有玉米芯碎屑等其他物质经过苏丹IV染液染色后的假辣椒面,下列最适宜作为鉴定辣椒面真假的物质是(   )
A、玉米油
B、食盐
C、面粉糊
D、豆浆
知识点
参考答案
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