水是生命之源，下列有关水的说法正确的是（    ）

A、长期饮用蒸馏水有利于人体健康

B、生活中常用煮沸的方法降低水的硬度

C、电解水实验中产生氢气和氧气的质量比为2：1

D、电解水实验证明水是由氢气和氧气组成的