日常生活中采取适当的保存方法，能延长食品的保质期，减少不必要的损失，避免浪费。下列食品利用了高温杀灭细菌和真菌原理来保存的是（   ）

A、咸鸭蛋

B、干香菇

C、肉罐头

D、冷冻虾