某课外活动小组要探究pH对淀粉酶活性的影响，回答下列问题：

该同学的实验步骤如下：

①取5支洁净的试管，编号。在5支试管中分别加入2mL1%淀粉溶液

②在5支试管中分别加入1mL相同的稀释唾液（唾液的浓度满足本实验的要求）摇匀。

③向5支试管各滴1滴碘液。

④调节1～5号试管中反应液的pH依次稳定在3、5、7、9、11。

⑤观察并对比这5支试管中溶液颜色的变化程度，并于10分钟后测定淀粉剩余量。