水是我们非常熟悉的物质之一，它在化学实验中有广泛的用途。下面三个实验都用到水：A硫在氧气中燃烧；B铁丝在氧气中燃烧；C测定空气中氧气含量；请你说出水的作用分别是：

A瓶中的水；

B瓶中的水；

C瓶中的水。