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试题详情
葱包烩儿是杭州特色传统小吃,做法是将油条和小葱裹在面皮里,压烤或油炸至金黄,配上甜面酱和辣装,香脆可口,广受欢迎,关于葱包烩儿各营养成分被人体吸收利用说法正确的是(  )
A、甜面酱中的葡萄糖、氨基酸、无机盐都可以直接被人体吸收
B、胆汁中的消化酶促进油条中脂肪分解
C、小葱中含有的粗纤维能为人体提供能量
D、面皮中的淀粉经过消化吸收,最终在细胞内氧化分解为葡萄糖
知识点
参考答案
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