如图所示是比较花生仁、大米、牛肉干三种食物所含能量多少实验装置图。对该实验下列说法合理的是（   ）

A、实验前所取的三种食物的体积必须相等质量

B、实验中要注意挡风，否则会使测量结果偏大

C、该实验中体现了控制变量的方法

D、实验中水吸收的热量等于食物实际所含的能量