元宵佳节是中华民族的传统节日，象征着团圆美满的元宵是每个餐桌不可或缺的美食．细心的小红在看妈妈煮元宵时发现，元宵刚下锅时，先沉入锅底，加热一段时间后，元宵好象变“胖了”又浮上来．请用所学的物理知识解释：为什么元宵刚下锅时下沉，加热一段时间后，会浮上来？