下列说法中不正确的是（   ）

A、人体中的微量元素是正常生命活动所必需的

B、硝酸钾、蛋白质都属于复合肥料

C、淀粉、蛋白质都属于高分子化合物

D、洗涤剂去除油污靠的是乳化作用