元宵节吃汤圆是我们中华民族的传统习俗，当将生汤圆放入有水的锅中时，由于浮力重力，汤圆就会沉入锅底；煮汤圆时汤圆内部会产生一些气泡及其他变化使其变大，就会浮起来；此时厨房会充满芝麻香味，这是分子的现象．