在室内实验：10粒花生剥去硬壳（果皮），再除去红衣（种皮），种子可以发芽。10粒水稻剥去外壳（果皮和种皮），也就是大米，种子发不了芽。最合理的解释是（  ）

A、果皮是发芽的重要因素

B、种皮是发芽的重要因素

C、水稻的胚乳被破坏

D、水稻的胚被破坏