养蚕需要种植大量桑树，桑树必须从土壤中吸收无机盐，才能通过(选填“光合作用”或“呼吸作用”)制造有机物，因此必须向桑地定期施肥。其中磷酸氢二铵[(NH₄)₂HPO₄]是一种常用的复合肥料，属于(选填“酸”“碱”或“盐”)类物质。