下列有关传染病或免疫的叙述，正确的是（ ）

A、引起疾病的细菌、病毒和寄生虫等生物称为传染源

B、传染病都可以通过接种疫苗的办法进行预防

C、对食物过敏是人体抵抗抗原侵入功能过强造成的

D、溶菌酶破坏病菌细胞壁使其溶解属于特异性免疫