A

宋·敖陶孙“人生请治田，种球多酿酒”

酿酒的主要原料是油脂

B

明·徐祯卿“草桑作蚕丝，罗琦任侬着”

区分蚕丝和棉纤维可用灼烧的方法

C

宋·苏轼“蜜蜂采花作黄蜡，取蜡为花亦其物”

蜂蜜中含果糖、葡萄糖、蔗糖和麦芽糖，它们都属于单糖

D

《纲目》“桐油吐人，得酒即解”

桐油的主要成分为高级脂肪酸甘油酯，高级脂肪酸甘油酯属于高分子化合物