下列关于酶的叙述，错误的是（　　）

A、大多数酶的单体是氨基酸

B、同无机催化剂相比，酶降低活化能的效果更明显

C、酶的催化效率易受酸碱度等因素的影响

D、离开细胞生活的环境，酶就失去了催化能力