关于电解水的实验。下列说法正确的是（   ）

A、该实验所用的水越纯净越好

B、正负两极的气体体积比为2：1

C、该实验说明水由氢原子和氧原子构成

D、通过该实验可确定水由氢元素和氧元素组成