为什么人到中年就发福（节选）
段洪刚
①为什么人到中年，尤其容易“发福”呢？讲真的，还真不是放弃管理身材那么简单。
②“发福”都有哪些特征？
③ “发福”的判断标准有两个，即BMI和腰围。世界范围内，通常用体重指数（BMI）来衡量人体体重的水平。体重指数（BMI）＝体重（kg）/身高（m）×2。BMI≥25.0，即很有可能是“发福”了。
④人体通过调节荷尔蒙，影响体内脂肪的分布，多余的油脂更容易堆积在腰部，所以发福的典型特征就是日益突出的肚皮。脂肪在身体内的分布，尤其是腹部脂肪堆积的程度，与肥胖相关性疾病有更强的关联。男性腰围≥90cm，女性腰围≥80cm，即为“发福”。
⑤为什么人到中年就容易“发福”？
⑥第一，人体代谢变慢。人到了中年以后，全身的器官都会进入到一个相对放缓的时期，在能量代谢上也是如此，年龄越大，基础代谢率越低。此时，如果在饮食上不加以控制，体内就会堆积大量营养，进而“发福”。
⑦第二，内分泌的改变。这种情况在女性群体中更为常见。女性到了中年后，会逐渐出现绝经的情况，随着雌激素水平的下降，其对脂肪的代谢作用减弱，机体更容易堆积脂肪。
⑧第三，缺乏运动。中年人常常缺乏运动，特别是久坐不动更容易使脂肪大量堆积。
⑨第四，棕色脂肪组织减少。随着年龄增长，人体组成也发生了变化。到了中年，人体内的肌肉减少，而脂肪增多，需要的热量也会变少。如果还是保持年轻时相同的饮食水平而不运动，人就会发胖“发福”。
⑩中年“发福”，到底有多危险？
⑪中年“发福”并非真的是“福”，而是巨大的健康隐患。研究发现，成年阶段轻度的体重增加，也与慢性疾病发病率提高有显著关联。例如，中青年体重每增加10斤，中老年时罹患糖尿病的风险就会增加30%、高血压病的风险增加14%、心血管病的风险增加8%、肥胖相关的癌症风险增加6%。
⑫中年人应该如何管理身材？
⑬首先，合理搭配饮食。要优化主食结构，增加粗粮的摄入，如玉米、燕麦、杂豆类等。粗粮既能增加饱腹感，减少热量的摄入，也可以补充粗粮种皮中富含的B族维生素以及纤维素，进而增加营养素密度。还要多吃蔬菜。蔬菜的热量比较低，并且含有丰富的维生素、矿物质和纤维素。
⑭其次，适当运动。肌肉活动对人体能量代谢的影响是十分显著的，任何轻微的运动都可以提高代谢率。人体持续运动或劳动时的耗氧量可以达到安静时的10到20倍。所以中年群体要加强运动锻炼，以便更好地把身体内的脂肪“清理”出去，同时也能增强身体的代谢能力。可以选择快步走、慢跑、游泳、羽毛球以及乒乓球等运动方式。
（选自：“学习强国”）
