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试题详情
防腐的主要原理是杀死或抑制细菌和真菌的生长和繁殖。下列食品保存方法正确的是(   )
A、用盐渍的方法保存水果
B、用冷冻的方法保存鱼类
C、用风干的方法保存牛奶
D、用高温灭菌的方法保存蔬菜
知识点
参考答案
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