蒋廷黻在《中国近代史》中写道：“鸿章窃以为天下事穷则变，变则通……中国欲自强则莫如学习外国利器。”“自强”的具体做法是创办（ ）

A、江南制造总局

B、发昌机器厂

C、大生纱厂

D、轮船招商局