下列叙述中正确的是（   ）

A、水分子是保持水的性质的最小粒子

B、氧气的化学性质比较活泼，能够燃烧

C、电解水生成氢气和氧气的体积比为1：2

D、用水灭火，主要是使可燃物的温度降低到着火点以下