山梨酸是一种常用的食品防腐剂，结构简式为 。下列关于山梨酸的叙述错误的是（   ）

A、不属于烃类

B、可与碳酸钠溶液反应

C、分子中所有原子一定共平面

D、一定条件下可发生取代、加成、氧化、酯化反应