如图是重庆人喜欢吃的酸辣粉，下列分析正确的是（   ）

A、煮酸辣粉前，锅中已沸腾的水温度直升高

B、煮酸辣粉时，通过做功改变了酸辣粉的内能

C、酸辣粉冒的“白气”是由于水蒸气升华形成的

D、酸辣香味四溢是由于分子永不停息做无规则运动