如图，在实验室细菌培养过程中，细菌生长主要经历调整期､指数期､稳定期和衰亡期四个时期.在一定条件下，培养基上细菌的最大承载量(达到稳定期时的细菌数量)与培养基质量具有线性相关关系.某实验室在培养细菌 的过程中，通过大量实验获得了以下统计数据：

培养基质量x(克)	20	40	50	60	80
细菌A的最大承载量Y(单位)	300	400	500	600	700

参考数据： ， ， ， .参考公式：回归方程 中斜率和截距的最小二乘估计公式分别为： ， .