化学是一门从分子、原子层次上研究物质的性质、组成、结构与变化规律的自然学科。下列说法错误的是（   ）

A、化学的特征就是认识分子和制造分子，具有创造性和实用性

B、制陶、冶金及酿酒的过程中．都一定发生了化学变化

C、随着先进仪器的不断使用，研究化学已不再需要通过实验方法

D、化学家可以在微观层面上操纵分子和原子，组装分子器件和分子机器等