发酵粉中碳酸氢钠（NaHCO₃）和有机酸（HR）反应生成的CO₂ ， 使面粉食品松软可口。一斤面粉加入5g含42%的碳酸氢钠的发酵粉，可产生CO₂的质量多少？（反应方程式可表示为： ）