从地沟油中提炼生物柴油是垃圾资源化的方法之一、生物柴油主要成分是硬脂酸甲酯(C₁₉H₃₈O₂)，下列有关硬脂酸甲酯的说法正确的是（   ）

A、C，H，O三种元素的质量比为19∶38∶2

B、一个硬脂酸甲酯分子含一个氧分子

C、硬脂酸甲酯属于氧化物

D、硬脂酸甲酯由三种元素组成