舞钢热豆腐是选用优质黄豆制作的特色小吃。其特点是鲜嫩爽口，豆香扑鼻，纯天然又营养。它能为人体提供的主要营养素是；豆香扑鼻，从分子角度解释，是因为；农作物生长需要施加化肥，常见的一种复合肥为。