健康的生活离不开化学，下列说法正确的是（   ）

A、人如果缺乏维生素A会引起贫血

B、水果蔬菜不含蛋白质，我们不需要摄入

C、用甲醛的水溶液浸泡的水产品对人体有害

D、钙是人体中的微量元素，要注意适量摄入