如图所示，在测定空气中氧气含量的探究实验中，有一个具有刻度和可以滑动活塞的玻璃容器，容器内放了一粒白磷（白磷燃烧所需的最低温度为40℃），并将其固定好，放在盛有85℃热水的烧杯上，可看到玻璃容器内白磷燃烧时产生大量白烟，该反应的文字表达式是。实验结束后，恢复到室温，活塞应停在约厘米处。反应中白磷要过量，目的是。