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自助餐成为餐饮浪费的“重灾区”，①很大程度上是消费者“宁可吃剩、不能吃亏”的心态。②有些人甚至不顾身份，认为“饿得扶墙进，撑得扶墙出”才是吃自助餐的理想状态。③全社会正在倡导勤俭节约的理念深入人心，④改变“自助餐心态”恰逢其时。⑤生活条件改善，但不能丢弃勤俭节约的传家宝。⑥粮食产量虽然稳步增长，但粮食安全这根弦依然不能放松，⑥“舌尖上的浪费”依然要坚定予以杜绝。