化学就在我们身边。下列说法正确的是（   ）

A、生活中常用煮沸的方法来降低水的硬度

B、霉变的大米、花生经蒸煮后可继续食用

C、铵态氮肥与熟石灰混合使用可以提高肥效

D、炒菜时油锅起火可放入菜叶灭火，原理是降低了油的着火点