下列关于水相关知识的描述完全正确的是（   ）

A、过滤可降低水的硬度

B、鉴别硬水和软水，加肥皂水产生泡沫多的为硬水

C、由电解水可知水由氢气和氧气组成

D、电解水时，正、负极端产生的气体体积比约为1：2