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试题详情
馒头是我国北方家庭经常食用的一种食品,制作馒头时,先将一定量的酵母加入和好的面团中进行发酵,后经水蒸气蒸出松软可口的馒头。在此过程中不会发生的是(    )
A、酵母菌进行有氧呼吸和无氧呼吸
B、面团发酵过程中,表面有水渗出
C、酵母菌的无氧呼吸在其线粒体中进行
D、酵母菌的细胞质基质中有CO2产生
知识点
参考答案
采纳过本试题的试卷
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