图甲为利用酵母菌酿制葡萄酒的实验装置，在其他条件相同且适宜的情况下，测得一段时间内装置中相关物质含量的变化如曲线乙所示，下列关于传统发酵技术的叙述不正确的是（ ）

A、图乙中曲线①、②可分别表示装置甲中O₂浓度、CO₂浓度的变化

B、用装置甲进行果醋发酵时，需同时打开阀a、b

C、气体入口与气体出口不可以交换使用

D、果酒、果醋制作所用的菌种不全是原核生物