下图模拟某营养物质在口腔的消化过程。根据图判断①②③三种物质分别是（   ）

A、淀粉、淀粉酶、麦芽糖

B、淀粉、葡萄糖酶、葡萄糖

C、蛋白质、蛋白酶、氨基酸

D、脂肪、胆汁、甘油和脂肪酸