新疆是优质棉的高产地。棉花的花朵刚开放时为乳白色，之后会变成深红色直至凋谢，留下绿色的果实（棉铃），待果实成熟以后就会裂开，翻出果子内部的纤维即露出柔软的棉花，当中含有棉籽（即种子），所以平常说的棉花并不是花。