下列各项食品的制作过程中，在通常情况下运用了微生物发酵技术的是①苹果醋、酸奶（      ）

②火腿肠、腊肉    ③葡萄酒、霉豆腐  ④豆腐花、咸鸭蛋

A、①②

B、①③

C、②③

D、③④