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试题详情
张鹏同学发现馒头充分咀嚼后变甜,为寻找原因他设计了如下实验:在下表甲、乙两支试管中分别放入等量的馒头,丙试管中加入等量的馒头块,请你帮助他完成表格并得出结论。

试管

加入

馒头形状

处理温度

处理时间

冷却后加碘液

2mL唾液

细碎屑

37℃

5min

b

a

细碎屑

37℃

5min

变蓝

2mL唾液

一整块

37℃

5min

变蓝

知识点
参考答案
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