下列有关蛋白质结构、功能多样性的说法正确的是（   ）

A、蛋白质具有多种生理功能，决定了它具有多种多样的结构

B、如果氨基酸的种类数目相同， 则合成的蛋白质功能相同

C、开水煮沸鸡蛋清，破坏了蛋白质的肽键和空间结构

D、蛋白质具有多样性的根本原因是DNA分子具有多样性