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下列关于“检测生物组织中的糖类、油脂和蛋白质”实验操作步骤的叙述中,正确的是( )
A、适宜用颜色较浅的甘蔗汁来鉴定植物组织中的还原糖,防止颜色干扰
B、若要鉴定花生种子细胞中是否含有油脂,一定需要用显微镜观察
C、鉴定蛋白质时,需要先将等量的双缩脲试剂混合均匀后再加入
D、用双缩脲试剂鉴定蛋白质时,需要水浴加热后才会呈现紫色
知识点
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