莽草酸酯是一种莽草的提取物，临床中可用于很多病症的治疗。下列有关莽草酸甲酯的说法正确的是（   ）

A、属于芳香族化合物  

B、分子式为C₇H₁₀O₅

C、能发生氧化、消去和取代反应  

D、1mol该有机物最多消耗2molH₂