下面是探究不同温度条件下甲、乙两种淀粉酶的活性的实验，下图是将淀粉溶液与淀粉酶溶液混合摇匀，保温5分钟后，对各组淀粉剩余量检测的结果。据图分析合理的是（   ）

A、酶甲的活性大于酶乙

B、酶乙的最适温度在40℃左右

C、当温度高于40℃时，酶甲的活性会丧失

D、将温度从40℃升至50℃，酶乙的活性升高